Malvasia

— Cap. 3 — Malvasia
Malvasia | s.f. substantivo feminino
  1. [Vinicultura]Casta de uva muito doce.
  2. [Enologia]Vinho generoso doce feito dessa casta de uva.

A casta Malvasia

A sua vindima é tardia, para permitir o desenvolvimento de toda a componente aromática intensa do Malvasia.

Este é um vinho que é sensível a oxidação e que, deve ser servido fresco.

Aroma

Exuberante. Aromas a fruta tropical, citrinos, florais e ligeira baunilha

Notas

Seco, com uma elevada intensidade de sabores harmonizando com uma acidez viva e algum volume de boca. No final, grande destaque para a salinidade bem presente.

quinta san michel
Cor

amarelo palha claro

Título alcoométrico

mínimo de 13% vol. vol

- 2018 -
GARRAFA Nº
1000 garrafas / L-18M01
750ml alc. 13% vol. vol