Malvarinto de Janas

— Cap. 4 — Malvarinto de Janas
Malvarinto de Janas | s.f. substantivo feminino
  1. [Vinicultura]Casta de uva muito doce + casta de uva branca
  2. [Enologia]Vinho generoso e doce produzido por este junção de uvas

Malvasia + Arinto = Malvarinto

O Malvarinto de Janas conta assim com a complexidade aromática, bem presente do vinho Malvasia, com a acidez crocante do Arinto. Uma junção bastante particular que, nos deixa tão orgulhosos por este vinho, tão especial e único, ter sido desenvolvido na nossa Quinta.

O Arinto, quando loteado com castas menos ricas em ácidos orgânicos, neste caso com a casta Malvasia, fica muito beneficiado.

A Malvasia quando loteada com Arinto origina uma tipicidade e personalidade própria.

 

 

 

Aroma

Aromas a lima, limão, toranja maçã, hortelã, algas e algumas notas balsâmicas.

Notas

Vinho elegante, equilibrado, fresco, com um gosto muito satisfatório, é persistente de boca, com sabor a maça, alga, limão e hortelã, na boca sobressai o balsâmico da barrica e a salinidade do mar.

quinta san michel
Cor

Amarelo pálido com laivos esverdeados.

Título alcoométrico

mínimo de Médio em regiões marítimas (11,5-13% vol.) vol

- 2017 -
GARRAFA Nº
4000 garrafas / L-18MA01
750ml alc. Médio em regiões marítimas (11,5-13% vol.) vol